Bei der Einbecker Land setzen wir auf kurze Vertriebswege, um unsere Umwelt zu schützen und nachhaltiger zu wirtschaften. Durch den direkten Verkauf und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern reduzieren wir den Transportaufwand erheblich. Weniger Transport bedeutet weniger CO₂-Emissionen, weniger Verkehrsbelastung und einen geringeren Energieverbrauch.

• Gerste liefern wir an Biocare, die biologischen Pflanzenschutz erzeugt.
• Zuckerrüben werden in der naheliegenden Zuckerfabrik Nordstemmen, verarbeitet und regional vermarktet.
• Weizen und Dinkel wird an Regionalen Mühlen geliefert
• Mais wird an die Biogasanlage nach Einbeck geliefert, die Biogasanlage speist ins Örtliche Erdgas-Netzt direkt ein.

Diese umweltfreundliche Strategie trägt dazu bei, unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.

Bei der Düngung achten wir als Betrieb auf Co2 reduzierten Dünger.